要是這篇文章被我媽媽知l道了，她一定會笑我(也可能會嗤之以鼻)，所以說，看過這篇故事的人，請別告訴我媽媽，因為她養了幾十年，從來不知道這樣也能寫一篇文字出來 :P 不過養了之後才知道學問可大的哩，別管現在禽流感流行與否，我僅就我所知告訴大家關於雞與鵝的點點滴滴.....
曾經，雙雙問過我一個問題，雞她們快樂嗎? 這真是個好問題，我怎麼從來沒想過這樣的問題哩，我當時的回答是:雞應該不懂得快樂吧! 但是牠們知道害怕，害怕是所有生物與生俱來的能力，那是求生本能，而快樂呢?是人類追求歡愉後的感受，所以雞開不開心我不知道，但我知道他一定有害怕的情緒。
雞哩!牠們其實也是一個小型的社會(因為我們家的雞是放山的，所以~就會形成大欺小的問題，一般養雞場的雞都是關在雞籠裡，餵一些我們並不想吃的東西(例如抗生素、生長激素等等)，所以我們才會持續想養雞，撿些雞蛋來吃，而當她們該重新轉世時，她們的能量也會化成我們的能量，給予我們營養與健康，在我們還沒幫牠們理毛前(剪翅膀上的羽毛)，牠們都會飛到圍籬上(土雞很會飛)，一直到有一隻雞離家出走，我們才開始緊張，萬一全部離家出走，那.....我....不是白養了。後來剪了羽毛後，還是有飛走了一隻，而住在山上總是有讓我們驚喜的事情發生，某天拔拔上山餵雞，順便看看那隻飛走的雞有沒有自己回家，結果不看還好一看驚人，他發現一隻全身白色的羽毛，雄赳赳氣昂昂很漂亮的野雞，立馬追上去抓牠，但是在山上呢，雞絕對跑得比人快的，而當時我媽媽正打電話給我老公，我媽媽說那雞別追也別抓，因為那是人們放生的。
備註：後來這隻漂亮的白鷴也來到我們雞舍作客，這是在2013年7月12日所拍下來的照片。
養雞但是不敢殺雞的我們，通常帶去給專門殺雞的人殺，每回我們準備帶他們轉世投胎時，我們總是念一段我媽媽教我念的詞，大意如下：作雞作鴨無了時，讓你早日出生做好野人的子女(台語)，這總讓我想起阿凡達電影裡的一個片段，當他把一隻狼給殺了時，口中默念的那一段，雖然我不知道他念啥啦，但是我想應該也是感恩之類的吧!其實我們會不捨，但是生命本就是這樣循環，我感恩他賜與生命能量給我們，也許只是讓自己心安，但這也是我僅能作的吧! 
而小土鵝呢~ 可是我媽媽費了九牛二虎之力，託人買回來的，光買一隻小土鵝的價錢，就足以買半隻鵝肉來吃了哩! 這些鵝我們還蠻寶貝她們的，因為很可愛，而牠們也帶著我爸媽小時候的記憶呢!
養鵝的眉角(台語)蠻多的，其一例如：小鵝時不能吹到南風，吹到南風，牠們可能會歪頭歪腳，然後對牠們很不好。你可能會問為什麼? 我當然野馬上問我媽媽為什麼呢? 我媽媽也無法回答，她僅是說：就是這樣呀，我小時候真的看過被南風吹到的土鵝變生病了。我就當是先人傳下來的智慧，盡量照著作就是了! 其二，鵝也很(苟勞)小氣，怎麼說呢! 在小鵝面前不能亂講話，就像是在小孩子面前不能亂講話的意思一樣。這也是先人們的智言，就盡量遵守囉! 其三，鵝蛋不能碰到水，碰到水，這顆蛋就無形了(無法成胎)，這些都是養鵝才知道的事情。
那養鵝究竟能不能防蛇呢? 老人家們總是說可以，經查證後，蛇不怕鵝糞，但是因為鵝的地域性很強，所以遇到侵入的蛇，會去啄牠，所以老人家才說養鵝有防蛇的效果，主要也是因為以前養鵝是放養的狀態，所以在居家附近放養鵝，對於蛇多少有防護作用。看來我是否該放養鵝才對巴!因為鵝超愛吃牧草的，應該說任何青草牠都愛吃，所以在吃草的同時，看到蛇應該可能就順便啄牠巴!
鵝超愛水，只可惜我這邊無法挖個池塘給他們玩水，而且她們都保持的乾乾淨淨，常常自己洗澡喔，曾經看過有人在中和市遛鵝，其實~還真的不忍心吃掉牠們，就盡量養著牠們，撿鵝蛋吃就好了囉! 照片中的分別是雞蛋(左邊)與鵝蛋(右邊)，鵝蛋的蛋黃很小，蛋白很多很濃稠。 
不過後來有一隻鵝因為嘴巴破掉了無法吃東西，眼看著牠逐漸消瘦，甚至於快掛了時，只好忍痛帶牠進入下一個階段。當我吃到鵝肉時，說真的~真的太好吃了。忍不住想~萬一牠們生不出小鵝怎麼辦呢? 我想要一直養鵝下去啦! 雖然吃牠們有點殘忍，但是~~真的太好吃了啦!!
~~蕃外一小篇~~
雙雙曾經問我，為什麼我不敢殺雞，我說：我就是不敢壓，她說：但是你曾經殺過壓!(那是在剁雞，她以為我在殺雞) 我心中默默的想~其實殺一隻蟑螂也是殺，殺一隻毛毛蟲也是殺，殺一條魚也是殺，那我為什麼不敢殺雞呢? 我也真不知道耶，不過鄉野生活應該就是這樣吧! 雖然我從小看我媽媽殺雞殺鴨長大，以前敢看媽媽殺雞不害怕，但現在我連看專業殺雞的劃下那一刀，我都不敢看! 就連我媽媽現在也下不了手了。曾經我帶雞去給人家殺時，遇到朋友，聊到殺雞，我問他敢不敢殺? 她只殺水果(賣水果的)也不敢殺雞。而賣豬肉的，我問他敢不敢殺，那當然敢殺囉!
所以說~~很多時候是心理因素，是本身用甚麼心態去看殺雞這件事情，雖然至今我仍然很掙扎著關於殺雞這件事情，但是如我前文所述，我用感謝的心去照顧牠們，像雞舍裡有個半樓層，裡面的三隻雞是有點不太健康的，但是我們就是養著牠們到終老，因為那幾隻雞殺了也沒甚麼肉，且生病的雞，怕吃了對身體不好。我媽媽就說，那就養著也別殺，等牠們終老吧。這就是我們養雞養鵝的故事~~ 很長ㄡ!~
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