妙趣橫生的香草植物~第一集

香草~一開始是從檸檬香茅及迷迭香認識起的，南部老家種了很大的一顆迷迭香，及一大叢的檸檬香茅，但認真說來，是搬來農莊才愛上的，因為有地，就能夠玩花園，有一個香草花園也是我的夢想，由於我與我先生比較喜歡能發揮功用的植物，像果樹或肉桂等植物，而香草其實就是香藥草，不過由於薰衣草的關係，讓香草變得浪漫了，也好似遙不可及的感覺，但是廣義的香草就是只要能讓人類利用的植物，無論食用或藥用甚或是外用都是香草喔，這些不用多言，目前朋友中都是高手(種植經驗好幾年的老師)!所以也更快的進入狀況了。不過一開始還是得用力讀書才行，從網路上買來的第一本尼克的書:家有香草超好用，書中用簡單易懂的方式，介紹常用的香草種類，讓不懂的我開始抱著書看，也推薦尤次雄老師及Julia老師，因為他們對香草不遺餘力的推廣。而後開始向圖書館大量借閱香草相關書籍雖然有很多香草植物台灣並不適合種植，但是台灣也很多本土的香草植物，非常好用喔。

以下介紹一些目前我園子裡有的香草種類！！給些比較不認識香草植物的朋友看看囉！

檸檬香茅~適合亞熱帶地區種植，在東南亞地區都用來使用在泰式酸辣湯，非常好用的植物可以泡茶，也能煮湯，煮雞湯不輸馬告（原住民的山胡椒）雞喔~~

當然住進農莊後，第一件事就是買香草囉! 從一顆30元的開始，建議喜歡花草的朋友，買花草一開始別買貴的，因為種死了，荷包會痛痛內，除非你粉有錢啦!開始種植的香草是芳香萬壽菊、甜菊、香蜂草、佛手柑、芸香、蘋果薄荷....等!

剛開始種芳香萬壽菊，很怕種死她，後來發現其實它可以像雜草般，耐活得很呢~~

超級愛香蜂草的，可能心理一直有那一段書中看到的內容，英國某位爵士活到1百多歲，有人問他吃甚麼保養，他說每天一杯香蜂草茶，所以就覺得這是健康的好東西囉!而且他可以像薄荷一樣當鋪地植物，一大片綠油油的也蠻好的! 每回的香草茶一定要有它囉!

管蜂香草~與香蜂草名稱有點像，又稱為佛手柑，甚少用他，改天了解後再貼文

檸檬馬鞭草~~可以瘦身用的香草植物ㄡ，一看到瘦身，各位美妹們應該是眼睛一亮巴。我是比較少用他泡茶，改天再來試試看!!

天使薔薇~~是香草植物裡面，很漂亮的一種喔! 玫瑰與薔薇都是屬於薔薇品系，而玫瑰也算是香草植物，大家都喝過玫瑰花茶吧!不過玫瑰蠻容易有病蟲害的植物，所以市面上的玫瑰，若是不清楚來源，盡量是別喝，要喝無毒的玫瑰ㄡ，這方面喜歡的人請自行上網爬文囉! 我不清楚哪一家的玫瑰無毒! 天使薔薇很好種，而且會一直開花，我試種一株後，花開不斷，所以今年打算多種個三四顆~~越多越好，這樣朋友來才有漂亮的薔薇花瓣的香草茶可以喝喔!!