關於這兩款香草，我打一開始就特別的注意分辨她們，不過也是在種植了茴香後才分辨得出來。
蒔蘿在我小時候我就對她印象深刻，因為我們家常菜色裡就是有這樣一道菜，蛋炒蒔蘿、或是蒔蘿蛋湯，
是一款我們全家蠻愛吃的菜色，
吃起來有一種特殊的香氣，
不知道你有沒有吃過呢?
當他完全成熟時，會在春天開出像照片中的黃色小花，很美，
是一款一年生的香草植物，也可以說香草蔬菜吧!
適合秋冬直播，屬於怕熱的香草植物，趁嫩的時候，
採摘下來，可以煮湯或是炒蛋吃!
或是菜市場有時候也有在賣喔!
茴香
是我認識香草後才知道她，她與蒔蘿的台語名稱一樣，
所以很多人會搞混，我一直在找答案，時常光看書中的照片，
有時候還是很難理解....差在哪裡呢?
除了另一款結球茴香可以明顯看出差別外，
茴香與蒔蘿實在太像了，
直到.....我種了她，她的味道就如書中所說，像八角味
淡淡的八角味，所以我想很適合當佐料吧!
是屬於多年生的草本植物，喜冷涼乾燥的氣候，
不過目前在我這裡這麼潮濕，還算生長不錯，
希望挨的過今年的梅雨季!
另外畫出兩者的差別插圖提供給大家參考!
請先 登入 以發表留言。