伴山農莊

      2.防潮~~麵包若受潮，容易發霉。任何東西都不宜受潮的。若超過3天以上無法食用完畢，請切片冷凍保存。

      3.冷凍保存~~方法簡單，只需要將麵包裝入塑膠容器或袋中，即使只是短暫冷凍也不可省略塑膠袋或塑膠容器，以防止麵包在低溫下脫水。麵包在冷凍櫃裡可以存活的不錯。

      4.麵包冷凍後食用方式~~ 

         1.烤箱__先將烤箱預熱約2分鐘(約100~120度)，在麵包表面噴些水，置入切片麵包後，

         約2~4分鐘左右後即可。取出後請盡快食用完畢。

         2.平底鍋__平底鍋加熱(中小火)後加水(少量即可)產生水蒸氣，上方放置鐵架，切片麵

         包置入後蓋上鍋蓋放置約一分鐘~兩分鐘，將水倒掉(若還有水的話)，用中小火烤乾，

         翻面後蓋上鍋蓋，中小火烤酥脆即可。取出後請盡快食用完畢。註：此法是無烤箱的

        人可以用的方式，畢竟比較麻煩。

         *客人提供之方法也簡單好用  (可用不沾平底鍋，將切片麵包平放置於鍋內，中火乾蒸。)

         3. 微波爐__在微波爐內置入一小杯水，放入切片麵包，微波加熱。註：能不用微波爐

         就不用微波爐。

         4. 電鍋__電鍋置入鐵網，蒸2~4分鐘即可。請蒸畢盡快取出以免返潮。因為外皮較無法

         酥脆，口感軟Q。

        *客人提供之方法，簡單好食 (電鍋底放烘培紙，或是廚房紙巾，將冷凍切片麵包取出，平貼於電鍋底，按壓開關，跳起即可食用。 )  

        5. 可直接退冰後食用，亦很好吃喔!適合忙碌的上班族!

         總而言之~~麵包能盡早食用完畢是最好的，若無法盡早食用完畢，就冷凍保存，再加熱後食用味道也還不錯，但是別解凍加熱後放置幾個小時不食用，麵包會變硬，再重覆加熱味道就失去了!~